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    Schlamperkraut – Rezept | GuteKueche.at

    Unkraut. Erstelt von MaryLou. Schlamperkraut geht zu Vallen Fleischgerichten über. Das Rezept ist einfach fettarm und gesund für die kalte Jahreszeit. Bildbenutzerin MaryLou.

    schlampig| kochen

    Den schlampert (=grob) Kohlkopf hacken und in einen großen Topf geben. Mit Wasser bedecken, Apfelessig (nach Geschmack), Kreuzkümmel, Salz und eine ganze Scheibe Speck dazugeben und zum Kochen bringen. Etwa 1 ½ Stunden kochen. Dann eine Scheibe Speck herausnehmen, in Würfel schneiden und wieder in den Topf geben mit…

    Schlamperkraut – Kochlexikon – Gekonnt gekauft

    Unkraut. Das ist fränkischer Weißkohl, gekauft mit Milch und Muskatnuss.

    Schlamperkraut-Hannesler Hof

    Hack den Kohl fein. In Wasser mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer kochen, bis es den gewünschten Stand von al dente erreicht. Dann das meiste Kochwasser abgießen und eine kleine Menge in eine Schüssel umfüllen.

    Kartoffelblätter mit Schlamperkraut von msdeluxe| kochen

    Fügen Sie etwas verbranntes Wasser hinzu und mischen Sie gut. Das Ganze ca. 1-2 Stunden auf niedrigster Stufe dämpfen, bis der Kohl weich ist. Mit Salz und Pfeffer würzen, Zucker hinzufügen und mit Suppengewürz abschmecken. Das Kraut sollte süß/scharf schmecken.

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