kurze Einführung
Frank Rosin wurde am 17. Juli 1966 geboren. Er ist gelernter Koch, Gastronom mit 2 Michelin-Sternen und als Fernsehkoch berühmt geworden.
frühen Lebensjahren
Frank Rosin wurde am 17. Juli 1966 in Dorsten geboren. Sein Vater war Großhändler für Gastronomiebedarf und seine Mutter besaß einen Lebensmittelstand. Nach seiner Ausbildung zum Koch in Gelsenkirchen arbeitete er einige Zeit in den USA und Spanien. Frank Rosin arbeitete später als Hilfskoch an Bord des Luxusliners Sea Cloud. 1990 machte sich Frank Rosin selbstständig und eröffnete zunächst in Gelsenkirchen und dann in Dorsten ein Restaurant.
Karriere
Frank Rosin ist seit 2008 regelmäßig im Fernsehen zu sehen. Er startete bei der Kochshow Fast Food Duel. Kurze Zeit später folgte er seinem eigenen Format im Fernsehen „Restaurantes Rosins“. In diesem Doku-Roman versucht Frank Rosin, andere Gastronomen an der Schließung zu hindern. Auf diese Weise konnte er einige Geschäfte am Laufen halten, während andere dauerhaft geschlossen waren. Da es die Show seit mehr als 10 Jahren gibt, scheint sie auch bei den Zuschauern beliebt zu sein.
Als Juror oder Trainer trat er in vielen anderen Kochshows auf. Zum Beispiel von August 2010 bis August 2013 als ständige Jury bei „Potgeldjäger“, einer Sendung, die im ZDF ausgestrahlt wird. Seit 2013 ist er außerdem Trainer und Jurymitglied bei der Kochtalentshow „El Gusto“ (SAT 1).
Frank Rosins Kampf gegen Fettleibigkeit wurde ebenfalls in ein Programm aufgenommen. Beim „Rosins Fat Fight“ treten Sie gegen einen Food-Experten an. Die beiden führen ein Team und kämpfen um die Pfunde.
Frank Rosin hat auch mehrere Kochbücher veröffentlicht, oft begleitend zu den jeweiligen Fernsehsendungen. Sie hat auch ein Kochbuch mit kohlenhydratarmen Rezepten veröffentlicht.
hervorragende Karrieren
Seine eigene TV-Show „Rosins Restaurants“ auf Kabel 1 kann sicherlich als Höhepunkt seiner Karriere bezeichnet werden. Die Show läuft seit über 10 Jahren. Die Auszeichnung „Restaurant des Jahres 2009“ für sein Restaurant in Dorsten und die zwei Michelin-Sterne, die er für dieses Restaurant erhielt, sind sicherlich bis heute die Höhepunkte seiner Off-TV-Gastronomiekarriere.
Berühmte Zitate
Laut Frank Rosin lautet seine Philosophie: „Aufgeben ist keine Option.“
Von sich selbst sagt er, er sei ein „gastronomischer Autodidakt“. Er wuchs ohne den direkten Einfluss eines großen Kochs auf.
Als Antwort auf die Gastronomen, die er mit seiner Show zu retten versuchte, warf Frank Rosin ihnen vor, andere zu zeigen: „Anderen zu zeigen, ist nicht mein Ding. Den meisten Menschen wird gezeigt, dass sie in einer Branche selbstständig sind, in der sie es getan haben. Sie haben keine Ahnung “.
Aber Frank Rosin sprach auch zu allgemeinen Themen. Verkehr und Strecke hat er schon oft kommentiert und lässt keinen Zweifel daran, dass er damit nicht zufrieden ist. Über die Deutsche Bahn sagte er zum Beispiel: „Die Deutsche Bahn nennt es einen Fahrplan. Ich nenne es eine unverbindliche Ausstiegsberatung mit Plattformvorschlag.“
Tipps zum Erfolg
Frank Rosin hat in seinen Shows zahlreiche Erfolgstipps für Gastronomen gegeben. Ein Rat, oder besser gesagt eine Bitte, an die Gastronomen, die er besucht und denen er zu helfen versucht, ist, ehrlich zu ihm zu sein. Wenn sie etwas verheimlichten, zum Beispiel weil sie sich schämten, konnte ich ihnen nicht helfen. Sobald alles auf dem Tisch liegt, können Probleme angesprochen werden.
Er sagte auch in einem Interview, dass ein Koch, der jeden Tag in der Küche steht, mit der Dynamik des Unternehmens nicht umgehen kann. Um ein Sternerestaurant pauschal zu finanzieren, muss man anderswo Geld verdienen. Ein Koch, der alleine kocht, ist finanziell dumm.
